Guinness vira milkshake em restaurante no Reino Unido: você provaria?

A tradicional pint de Guinness ganhou uma versão inusitada para o verão no Reino Unido: milkshake

Considerado o primeiro do tipo no mundo, o milkshake de Guinness foi lançada pelo bar Black Tap, famoso por seus milkshakes extravagantes, e já está causando polêmica nas redes sociais e entre os fãs da clássica cerveja irlandesa.

Servido nas unidades do Black Tap em Soho e Westfield Stratford (Londres), o milkshake mistura meia pint de Guinness – podendo ser a versão tradicional ou a Guinness 0.0% (sem álcool) – com sorvete soft-serve de baunilha.

A bebida ainda leva cobertura de calda de chocolate, borda de copo glaceada com chips de chocolate branco e uma generosa porção de chantilly no topo.

A versão “over the top”

Para quem quiser uma dose extra de extravagância, o bar também criou o Guinness CrazyShake, que adiciona ao milkshake uma fatia de bolo Guinness no topo.

O resultado é uma sobremesa líquida que mistura bebida alcoólica, sobremesa e refeição completa em uma única taça.

Tradição ou inovação?

A Guinness, produzida desde 1759 na Irlanda, é reconhecida mundialmente pelo seu sabor encorpado e textura cremosa, resultado de seu método tradicional de fabricação com nitrogênio e dióxido de carbono.

Misturar a stout com sorvete não é exatamente novidade em receitas caseiras, mas esta é a primeira vez que uma rede de restaurantes cria uma versão oficial e comercializada como sobremesa.

O Black Tap já é conhecido por criar milkshakes extravagantes, chamados de CrazyShakes, e costuma explorar sabores inusitados. A aposta no símbolo da Irlanda, no entanto, mexe com o orgulho nacional e cultural ligado à Guinness.

Será que os irlandeses aprovaram?

Onde provar?

O Guinness Milkshake e o Guinness CrazyShake estão disponíveis por tempo limitado nas unidades do Black Tap em Londres.

Endereços:

• Black Tap Soho – 17-19 Great Marlborough Street, London
• Black Tap Westfield Stratford – Montfichet Road, London