Veganuary? Talvez você já pode ter ouvido essa palavra por aí durante as rodas de conversa na Irlanda, mas o que será que isso significa?
Já publicamos aqui no edublin sobre o Dry January, campanha para as pessoas beberem menos durante o mês de janeiro, à qual os irlandeses aderiram como forma de compensar o excesso de fim de ano.
Mas, agora, descobrimos mais uma ideia brilhante para que o primeiro mês do ano seja ainda mais leve: o Veganuary.
Como o próprio nome diz, a ideia é se tornar vegano durante janeiro.
Eu sei que o mês já começou, mas compartilhar essa ideia pode inspirar você a seguir essa iniciativa, pelo menos até o fim do mês.
Vamos lá?
O Veganuary é uma organização sem fins lucrativos que incentiva as pessoas em todo o mundo a experimentar ser “vegan”.
Segundo o site oficial do movimento, em 2022, 690 mil pessoas entraram na onda vegana durante o mês de janeiro. Além dos cidadãos comuns, centenas de marcas, incluindo restaurantes e supermercados, promoveram a campanha e lançaram mais de 1.500 novos produtos e menus veganos em 228 países.
Leia também: O que é o Dry January?
O movimento não fica isolado apenas em janeiro. Ao longo do ano, a Veganuary incentiva e apoia pessoas e empresas a mudarem para uma dieta baseada em plantas como uma maneira de proteger o meio ambiente, prevenir o sofrimento dos animais e melhorar a saúde de milhões de pessoas.
O site da campanha traz várias informações para se tornar vegano. Além disso, um espaço exclusivo para receitas, até mesmo receitas irlandesas em versões veganas.
Sim, como dissemos, a Irlanda participa ativamente do Veganuary. O site do movimento tem, até mesmo, receitas de pratos tradicionalmente irlandeses em versões veganas.
Tortas, bolos, ensopados e outras especiarias tipicamente irlandesas podem ser modificadas e ganhar opções sem carne ou derivados. Veja aqui algumas das receitas.
O supermercado Lidl, muito famoso também na Irlanda, lançou um espaço em seu site para divulgar produtos veganos durante o Veganuary. São salsichas e hambúrgueres (plant base), além de opções de pizza, nuggets e carne moída vegana.
Uma lista com muitos nomes famosos da cultura, da arte e do entretenimento apoiam a campanha Veganuary. Entre eles, está Joaquin Phoenix. O ator, intérprete do Coringa nos cinemas, disse:
“Se você olhar a crise climática ou a violência do sistema de alimentação e se sentir desamparado, pense: ‘eu gostaria que houvesse algo que pudesse fazer’. Você pode! Agora! Inscreva-se para tentar ser vegano em janeiro.”
O músico Paul McCartney, já reconhecido cidadão vegano, afirmou que é vegetariano há 40 anos e que incentiva as filhas à “segunda-feira sem carne”.
“Todos estamos tentando fazer o mundo um pouco melhor. Então, por que não se inscrever e fazer parte (do Veganuary), dar uma chance e ver como você se sente? Isso poderá ser a melhor coisa que você já fez.”
Leia também: Restaurantes veganos na Irlanda: conheça seis opções deliciosas
A Irlanda está enfrentando um dilema - uma crise de batatas! Sim, você ouviu direito.…
Mais de 29 mil pessoas estão enfrentando atrasos significativos para realizar teste de direção em…
Saber como tirar carteira de motorista na Irlanda pode ser um diferencial para quem decide…
Caio Benício, entregador que interveio durante o ataque a facas na Parnell St, em Dublin,…
Localizado na Aungier Street, no coração de Dublin, o supermercado Lidl se destaca não apenas…
Anunciado em 2016, o European Travel Information and Authorisation System (ETIAS) — Sistema Europeu de Informação…