Ceia de Natal na Irlanda: conheça delícias natalinas tradicionais do país

A Ceia de Natal na Irlanda é bem diferente do Brasil. Muitas das guloseimas às quais estamos acostumados a encontrar nas casas das famílias brasileiras não estão presentes no país europeu.

Por outro lado, uma infinidade de doces e tipos de carne podem ser encontradas no dia da Ceia de Natal na Irlanda, que aliás acontece sempre no dia 25 de dezembro, e não na véspera.

No artigo de hoje, vamos mostrar um pouco mais sobre essas delícias e, quem sabe, inspirar os leitores a preparar em casa.

Vamos lá?

Christmas Cake

O chamado “Christmas Cake” é tradicional na Ceia de Natal na Irlanda e nada mais é que um bolo com frutas secas. Crédito: Shutterstock

O bolo de Natal dos irlandeses pode ser feito de diversas formas. Alguns podem ser mais pesados, outros mais escuros, mais secos, mais úmidos ou esponjosos.

O importante é manter as frutas secas do recheio, que, muitas vezes, podem ser embebidas em uísque de um dia para o outro, de forma a ficarem ainda mais saborosas.

Para dar o toque final, alguns chefs gostam de fazer um creme amanteigado e passar em volta de todo o bolo e, por fim, salpicar um pouco de amêndoas laminadas e açúcar de confeiteiro. Perfeito para a Ceia de Natal na Irlanda.

Dá para resistir?

Mince Pies

Mince Pies são vendidas baratinhas nos supermercados e ficam perfeitas na mesa da Ceia de Natal na Irlanda. Crédito: Shutterstock

As mince pies são supertradicionais por toda a Irlanda. Se você for visitar algum amigo irlandês durante a época das festas, certamente essa delícia poderá ser servida.

São tortinhas pequenas, feitas à base de massa podre, farinha de trigo, açúcar e manteiga, recheadas com frutas secas, juntamente a algumas especiarias.

Algumas famílias têm a tradição de deixar essa torta para o Papai Noel na noite de Natal, com um copo de leite e, claro, sem esquecer das renas, deixando algumas cenourinhas para elas. Mas também pode ser servida durante a Ceia de Natal na Irlanda.

Christmas Pudding

Uva passa também faz parte do Natal irlandês com o Christmas Pudding, prato favorito entre os irlandeses durante a Ceia de Natal na Irlanda. Foto: Shutterstock

Sabe aquela história sobre não ter uvas passas e frutas secas nas festas de fim de ano? Então, isso não rola por aqui. #VaiTerUvaPassaSim.

O Christmas Pudding é bastante rico em especiarias e sabores, mas o mais interessante dessa receita é que pode ser feita meses antes do Natal, sem o risco de estragar. Isso ocorre devido ao álcool presente nele — inclusive, é até mesmo aconselhado que se faça o doce bem antes da data em que ele vai ser consumido, pois assim o sabor ficará mais acentuado.

A sugestão é servir o Christmas Pudding com uma bola de sorvete e chantilly. Yummy!

Tem panetone na Ceia de Natal na Irlanda?

Xiii. Aconselho ir se acostumando! Por aqui não temos os panetones que são comuns no Brasil. Então, a dica é aproveitar ao máximo para degustar as delícias irlandesas, para ter muita recordação pra levar para os seus próximos Natais de volta ao Brasil.

Desapego é a palavra de ordem quando se vive uma experiência do outro lado do oceano. Mas se você for muito apegado, fica a dica: os panetones podem ser encontrados em lojinhas brasileiras, na TkMaxx e em algumas versões importadas da Itália no Tesco.

Também tem a opção de você ir até um país onde ele é mais tradicional, como Portugal e Espanha. Vai que a sua vontade fala mais alto e você topa pegar um voo para esses destinos só para garantir o velho panetone natalino?

Leia também: Natal na Europa: como os países celebram a festa

Posso comprar itens da Ceia de Natal na Irlanda em supermercados?

Ah! E antes que você se pergunte, todas essas delícias natalinas irlandesas podem ser encontradas nos supermercados com preços bem acessíveis.

Mas, se você quiser entrar de cabeça nessa brincadeira, fica a dica, nenhuma comida é melhor do que aquela em que nós mesmos colocamos a mão na massa e uma pitadinha de amor.

Conta pra gente depois o que achou!

Ouça o E-Dublincast: Diferenças entre o Natal no Brasil e na Irlanda – edublinCast (Ep. 145)