Ceia de Natal na Irlanda: conheça delícias natalinas tradicionais do país
12 meses atrás
Seguro Viagem
Sabia que é obrigatório ter um seguro viagem para ir pra Europa?
A Ceia de Natal na Irlanda é bem diferente do Brasil. Muitas das guloseimas às quais estamos acostumados a encontrar nas casas das famílias brasileiras não estão presentes no país europeu.
Por outro lado, uma infinidade de doces e tipos de carne podem ser encontradas no dia da Ceia de Natal na Irlanda, que aliás acontece sempre no dia 25 de dezembro, e não na véspera.
No artigo de hoje, vamos mostrar um pouco mais sobre essas delícias e, quem sabe, inspirar os leitores a preparar em casa.
Vamos lá?
Christmas Cake
O chamado “Christmas Cake” é tradicional na Ceia de Natal na Irlanda e nada mais é que um bolo com frutas secas. Crédito: Shutterstock
O bolo de Natal dos irlandeses pode ser feito de diversas formas. Alguns podem ser mais pesados, outros mais escuros, mais secos, mais úmidos ou esponjosos.
O importante é manter as frutas secas do recheio, que, muitas vezes, podem ser embebidas em uísque de um dia para o outro, de forma a ficarem ainda mais saborosas.
Para dar o toque final, alguns chefs gostam de fazer um creme amanteigado e passar em volta de todo o bolo e, por fim, salpicar um pouco de amêndoas laminadas e açúcar de confeiteiro. Perfeito para a Ceia de Natal na Irlanda.
Dá para resistir?
Mince Pies
Mince Pies são vendidas baratinhas nos supermercados e ficam perfeitas na mesa da Ceia de Natal na Irlanda. Crédito: Shutterstock
As mince pies são supertradicionais por toda a Irlanda. Se você for visitar algum amigo irlandês durante a época das festas, certamente essa delícia poderá ser servida.
São tortinhas pequenas, feitas à base de massa podre, farinha de trigo, açúcar e manteiga, recheadas com frutas secas, juntamente a algumas especiarias.
Algumas famílias têm a tradição de deixar essa torta para o Papai Noel na noite de Natal, com um copo de leite e, claro, sem esquecer das renas, deixando algumas cenourinhas para elas. Mas também pode ser servida durante a Ceia de Natal na Irlanda.
Christmas Pudding
Uva passa também faz parte do Natal irlandês com o Christmas Pudding, prato favorito entre os irlandeses durante a Ceia de Natal na Irlanda. Foto: Shutterstock
Sabe aquela história sobre não ter uvas passas e frutas secas nas festas de fim de ano? Então, isso não rola por aqui. #VaiTerUvaPassaSim.
O Christmas Pudding é bastante rico em especiarias e sabores, mas o mais interessante dessa receita é que pode ser feita meses antes do Natal, sem o risco de estragar. Isso ocorre devido ao álcool presente nele — inclusive, é até mesmo aconselhado que se faça o doce bem antes da data em que ele vai ser consumido, pois assim o sabor ficará mais acentuado.
A sugestão é servir o Christmas Pudding com uma bola de sorvete e chantilly. Yummy!
Tem panetone na Ceia de Natal na Irlanda?
Xiii. Aconselho ir se acostumando! Por aqui não temos os panetones que são comuns no Brasil. Então, a dica é aproveitar ao máximo para degustar as delícias irlandesas, para ter muita recordação pra levar para os seus próximos Natais de volta ao Brasil.
Desapego é a palavra de ordem quando se vive uma experiência do outro lado do oceano. Mas se você for muito apegado, fica a dica: os panetones podem ser encontrados em lojinhas brasileiras, na TkMaxx e em algumas versões importadas da Itália no Tesco.
Também tem a opção de você ir até um país onde ele é mais tradicional, como Portugal e Espanha. Vai que a sua vontade fala mais alto e você topa pegar um voo para esses destinos só para garantir o velho panetone natalino?
Leia também: Natal na Europa: como os países celebram a festa
Posso comprar itens da Ceia de Natal na Irlanda em supermercados?
Ah! E antes que você se pergunte, todas essas delícias natalinas irlandesas podem ser encontradas nos supermercados com preços bem acessíveis.
Mas, se você quiser entrar de cabeça nessa brincadeira, fica a dica, nenhuma comida é melhor do que aquela em que nós mesmos colocamos a mão na massa e uma pitadinha de amor.
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Ouça o E-Dublincast: Diferenças entre o Natal no Brasil e na Irlanda – edublinCast (Ep. 145)
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